參加喜宴有感

  今日「代父出征」,參加一場父親昔日長官公子婚宴。雖然本來沒那麼想去,但想著禮金既去、若無人「吃回本」,不也顯得可惜嗎?於是我帶著滿滿的誠心與禮數,騎上我的「萊電車」,一路從逢甲大學晃到臺中南端的「女兒紅」餐廳。

  話說這一家餐廳也不是很罕見,每當與同學要去COSTCO時,都會經過這棟顯著大紅色的建築物。當時還訝異,純粹為著喜宴開設餐廳,那還真是我少見多怪,其中肯定有龐大的商機。(不過在去之前,一位曾在該餐廳打過工、吃過飯的學姐並不推薦此店菜色。)又從家中收到的喜帖所見,無論從婚紗、請柬、宴客,其背後都有一個龐大專業的商業集團在「服務」著,換言之只要有錢,都可以享受一場奢華夢幻的經典婚禮。

  一入會場,彷彿主婚人把整座餐廳包了,事實上該餐廳也只服務此場喜宴(因為此宴席次數量還是挺多的)。無論是擺出來的照片、大圖輸出、顯示屏影像、投影畫面,都經過完整且規格的設計,每一個環節都有專人指引、主持,簡直是天衣無縫。上菜之前,餐廳還安排了一段頗富動感的歌舞上菜秀,甚至服務員也跟著手舞足蹈,有我所研究的「儀式扮演劇場」之感。

  菜當然是不錯的,不過大多數人都還是喝酒。由於我騎遠車,盡可能地只享受美食,還破了戒吃下不環保食材(一小塊魚翅)。一旁的服務員也很令我敬佩,首先要忍受飢餓,並且為三、五桌賓客服務,還要受到一些來賓的使喚或玩笑,那要有多強大的應變能力及情緒反應啊!後邊臺上安排了一組樂隊,唱著經典通俗歌曲,頗能炒熱氣氛,不過懂得欣賞得人卻不多。(事實上,音樂的水平大概也就是炒熱氣氛,真要「欣賞」的話還有改進空間。)

  喜宴的主角當然是一對新人及兩方家長了,看得出來新人與家長們都相當開心,而且面容滿意,想必是極為盡興了。當然,現在的婚禮一切有專人打理,自己不用費心,可以更多心思花在「幸福」上,或兩方家長的「喜氣」上,自然不用困擾煩惱。

  後來我才知道,新人所聘用的婚設公司就開在餐廳中,所以所見所及都是一伙兒的,難怪彼此配合度那麼高了,所需要的只是新人、家長與承辦方的配合,而那些往日會遇到的瑣事,承辦方也會搞得乾乾淨淨,連新娘裙襬、家長酒瓶的狀況都在周邊人員的掌控之中。唯一美中不足,是如此商業套裝的婚禮,還是稍嫌「規格化」,畢竟要商業就要量產,要量產規格就要統一,既然規格統一就談不上獨特了,或者只能多加預算而「客制化」,或讓親朋好友準備娛興節目,以增聲色。另外,贈予每位賓客的小禮品是一小盒精緻漂亮的茶包,外觀紙盒包裝是用青花瓷圖案設計的,但不知設計者有沒有想過,紅通通的大喜之日,出現藍靛靛的青色,是否顯得突兀咧?

  不過,瑕不掩疵,這次參加婚禮的感覺還是很好的,除了父親交辦任務--向一些長輩問候、致意以外,更感受到新人的甜蜜、家長的期望,還有眾人的祝福,以及現場氣氛所散發的歡快。感謝今天的長輩、感謝新人。祝福新人。

查太元

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