【計畫說明】
近年來，大學教育逐漸與社區發展相結合，為使學生將平日所學之語文能力應用在實際生活中，同時透過社區服務，提早瞭解產業動態，提高就業競爭能力，逢甲大學中國文學系透過「新聞寫作」實用課程，讓學生實地採訪夜市店家，一能學以致用，一則協助店家完成企畫與宣傳工作。無論對學生或商家，均屬難得之機會。
本計畫配合逢甲大學中國文學系「新聞寫作」授課，加上「英文讀書會」實作課程，以個人或團體採訪方式，完成逢甲夜市美食地圖簡體中文及英文版本之製作。
【逢甲大學中國文學系服務學習團隊】
美食採訪小組：逢甲大學中國文學系
（１）李俊佑、張宇嘉、林子豪、彭仁君、楊蕙瑄、簡千芮
（２）洪至諭、許仁奕、施盈妡、黃秀靜、張涵易、葉沛斈、高佩軒
（３）張仕勳、施湘婷、王思婷、黃郁珊、賴建全
（４）王則淳、許佳蓉、陳薇婷、蔡沅叡、劉冠辰
（５）黃尉鈞、卓于歆、李峻誠、林書妤、姚育辰
課程指導老師：朱文光老師（新聞寫作）
張嫣修助理、黃安志助理（實作課程）
協助單位：臺中市逢甲觀光夜市自治會
排版設計：查太元
發行日期：西元2010年7月
